纯豆酱

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  • 炸酱怎样做又香又好吃

    主料香炸酱五花肉500g干黄酱400g辅料葱、姜、大料2个、料酒2茶勺、食油步骤1.准备好原料:酱一袋葱姜大料料酒2.猪肉洗净,切小块3.葱
    发布时间:2019-04-13   点击次数:25

  • 今天教大家一个自制香菇酱的做法

    首先我们准备一些干的香菇,然后起锅烧水把它泡水里,等它泡发之后冲水过凉。香菇酱厂家把泡好的香菇给它切成丁放盘子里,再准备一些肉,把它洗净后剁成肉泥跟香菇放在一起。之后我们起锅烧油,倒入辣椒面炒出红油,然后把刚才准备好的肉末倒进去。再准备一些
    发布时间:2019-03-13   点击次数:33

  • 自制美味香辣酱就那么简单

    香辣酱是很多家庭的必备,无论是当做调料还是当做佐菜,都是很好的选择。香辣酱具有川味的麻辣香特点,味美色鲜,回味悠长,营养丰富,有开胃健脾、增进食欲的功能。香辣酱味道无论是南方还是北方都十分喜欢。今天小编就分享下在家如何做香辣酱。  自制香辣
    发布时间:2019-02-13   点击次数:9

  • 豆瓣酱的鉴别方法

    豆瓣酱鉴别方法一闻:质量好的郫县豆瓣有浓郁的豆瓣香和辣椒味,而假冒的郫县豆瓣因为简化了制作工艺,故只有浓郁的辣椒味而没有豆瓣香。看:假冒的郫县豆瓣为了简化繁琐的制作工艺,多添加大量的辣椒面来增加其辣味。若郫县豆瓣表面有粉状物质,
    发布时间:2018-04-11   点击次数:676

  • 大酱设备做出的纯豆酱!传统名吃-煎饼卷大葱,不能少了!

    纯豆酱煎饼卷大葱是汉族传统名吃。汉族特色面食,是山东的代表食物。由面粉和大葱制成。洗净蘸上大酱用刚烙好的煎饼卷着吃,辛香辣伴着甜酱的味道。食用方法:煎饼卷大葱的主要原料煎饼卷大葱的主要原料1.把大酱和麻酱按自己口味调好2.涂上一层山东大豆酱
    发布时间:2017-08-16   点击次数:663

  • 香辣酱的做法步骤

    香辣酱的做法步骤1干红辣椒剪碎(尽量剪得碎一些),花生切碎,姜、蒜切末。2锅中倒油,烧热后小火先倒入豆豉、蒜末、姜末,炒出香味后再依次倒入花生碎、辣椒碎、盐、芝麻、五香粉、白糖,炒匀。3小火炒各料约5分钟
    发布时间:2017-06-02   点击次数:426

  • 纯豆酱的做法

    纯豆酱的做法每年做豆瓣酱都是在8-9月份,所用的材料有蚕豆瓣,红辣椒,姜,红花椒,蒜,盐。蚕豆是自家种的,晒干后去皮,就是蚕豆瓣了,挑去坏的,然后在八九月份,那个时候天气很好,每天都是阳光明媚的,把豆瓣放在锅里用水煮透,然后放到太阳下
    发布时间:2017-06-02   点击次数:407

  • 黄豆酱和豆瓣酱的区别你知道吗?

    黄豆酱和豆瓣酱的区别黄豆酱和豆瓣酱都属于常见的调味料,若在鱼上或者面条上加点,就能领略到另一番风味了。但是黄豆酱和豆瓣酱外形相似,部分人并不能好好辨别出来,下面来看看黄豆酱和豆瓣酱的区别,让你正确选择适合自己的酱料。1、二者口味不同。黄豆酱
    发布时间:2017-04-26   点击次数:334

  • 香辣酱的功效和作用

    香辣酱的功效和作用1.解热镇痛,辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;2.预防癌变,辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率;
    发布时间:2017-04-26   点击次数:293

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