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  • 酿造香辣酱的防癌保健作用

    香辣酱酱油是由大豆、玉米等酿造而成,是一种人们常用的调味品。近年来,科研工作者在研究调味品过程中发现,酱油不仅有调味美食的作用,还具有独特的防癌抗癌功效。但特别要说明的是,只有酿造酱油才具有良好的保健效果。 
    发布时间:2017-02-20   点击次数:618

  • 挑选调味品香辣酱宜用“硬标准”

    名称越来越新奇,标签越来越花哨,让人如坠云里雾里  开门七件事,柴米油盐酱醋茶,很多人认为是再熟悉不过的了。可稍微细心的人就会发现,现在酱油和醋、盐的种类越来越多,除了以前常见的生抽、老抽,还出现了“蘑菇生抽”、“金装老抽”、“金标生抽”、
    发布时间:2017-02-20   点击次数:516

  • 香辣酱厂家讲解陈醋的作用有哪些?在烹饪中有何作用

    香辣酱厂家讲解陈醋的作用有哪些1原料:生黄豆,老陈醋,蜂蜜作法:将适量生黄豆洗净晾干后浸泡于老陈醋中,在阴凉处密封浸泡两周左右。每早醋豆10粒,豆醋一汤勺,蜂蜜一汤勺,用40毫升的凉开水稀释吼空腹服用。功效:调节血脂2原料:带衣花生米,老陈
    发布时间:2017-02-20   点击次数:500

  • 香炸酱厂家讲解调味品分类

    依调味品的商品性质和经营习惯的不同  1、依调味品的商品性质和经营习惯的不同,我们可以将目前中国消费者所常接触和使用的调味品分为六类:  (1)、酿造类调味品:酿造类调味品是以含有较丰富的蛋白质和淀粉等成分的粮食为主要原料,经过
    发布时间:2017-02-20   点击次数:587

  • 调味品纯豆酱及行业基本常识

    调味品纯豆酱及行业基本常识调味品概论开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶。其中盐、酱、醋都是调味品,说明调味品在人们的生活中具有多么重要的意义。单一个酱字,在中国就有沙拉酱、番茄酱、蒜头酱、甜面酱、豆瓣酱、花生酱、辣酱、紫
    发布时间:2017-02-20   点击次数:501

  • 常用调味品纯豆酱介绍常用调味品

    做菜时加入适当的调味品,不仅可以调节口,增加营养,有的还可以使菜肴的色咋美观。调料品的种类很多,常用的有:盐;能调剂口味咸、淡。酱油;能调剂菜肴的色泽和口味。味精;能调剂口味,使菜肴的味道鲜美。料酒(绍兴酒);颜色发黄,能去腥,膻邪味。
    发布时间:2017-02-20   点击次数:499

  • 调味品纯豆酱市场备受关注

    随着调味品市场的备受关注,很多人在想到底该如何去吃?怎么去吃?中国调味品协会、中国烹饪协会美食营养委员会主办、联合利华家乐协办的专题研讨会上,中国调味品协会常务副会长卫祥云说,复合调味品的确含有食品添加剂,但食品添加
    发布时间:2017-02-20   点击次数:518

  • 挑选调味料香炸酱也有讲究

    好吃的佳肴,烹调时离不开各种调味料,你知道怎样选购调味料吗?三八路便民市场的韩大姐经营调味料香炸酱超市已经将近十年的时间,今天她给大家介绍如何选购好的调味料。花椒:表皮疙瘩多的花椒麻且香&n
    发布时间:2017-02-20   点击次数:483

  • 巧用复合调味品香辣酱 便利营养可兼得

    现代人既追求快节奏生活下的方便快捷,又不肯舍弃对餐饮品质的追求,传统单一调味品已不能满足家庭烹饪的需要,“复合调味品香辣酱”的概念便被引入中国家庭的厨房和餐桌。复合调味品是传统调味品经一定科学配比,搭配出的具有规范
    发布时间:2017-02-20   点击次数:679

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