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调味品香辣酱当下趋势是品类理性化、渠道扁平化、销售垂直化、调味专用化、服务升级化、私人定制化、圈层分享化、传统萎缩化、复合升级化等，过去销售有账期，如今现款交易。调味品淘汰加速不是价格、竞争、渠道，而是选择，选择如何服务消费者才是致命点。无
发布时间：2017-02-20 点击次数：4500
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1、香炸酱调味时要搞清所烹菜肴是单味(如酸、甜、咸等)还是复味(如甜酸、甜咸等)，投料时量准确，严格掌握投料时间，按顺序投投放，才能妙手出美味。 2、加热时调味为定性调味可决定菜肴的风味。操作时宜重点对待。加热后调味为补充调味，可弥补基本
发布时间：2017-02-20 点击次数：4137
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调味品香炸酱一般都是经过加工过的产品，呈酸性或者碱性，因此如果将其长期放置在金属器皿中，容易侵蚀金属造成调味品味道发生改变。而不锈钢容器装调味品虽然耐用，但是长时间盛装酸碱等腐蚀性较强的物体，容易发生电解质反应，材质会有脱落的现象。这种脱
发布时间：2017-02-20 点击次数：4312
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在近20年的发展中，调味品以迅猛的姿态在快速消费品行业中闯出了属于自己的一片天地。纯豆酱市场的激烈竞争带动了调味品产品的多样化和创新性，酱油、食醋、鸡精、味精等都是经典产品占据固定市场份额。而近几年快速发展起来的酱类和汁类产品，让人们看到
发布时间：2017-02-20 点击次数：4155
